Капучино

Капучино — это кофейный напиток, родиной которого является Италия. Он готовится из порции эспрессо и двух частей вспененного молока. Объём порции варьируется от 180 до 400 мл. Формула классического капучино: эспрессо + кипячёное молоко + молочная пена в равном соотношении. Часто пенку украшают рисунком из молока, которое бариста вливает в кофе с помощью питчера особым способом. Для ароматизации и придания особого вкуса капучино могут посыпать шоколадом, корицей и разными другими пряностями. Существует несколько вариантов приготовления капучино: с сиропами и пряностями; холодный капучино или Freddo; капучино кьяро; на растительных видах молока; диетический капучино на обезжиренном молоке.